{"id":12878,"date":"2022-03-04T19:21:43","date_gmt":"2022-03-04T19:21:43","guid":{"rendered":"\/?p=12878"},"modified":"2022-12-27T19:29:18","modified_gmt":"2022-12-27T19:29:18","slug":"comment-respecter-lobligation-dinformer-les-allergenes-du-lait-sobre-dans-vos-distributeurs-automatiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.laqtia.com\/fr\/comment-respecter-lobligation-dinformer-les-allergenes-du-lait-sobre-dans-vos-distributeurs-automatiques\/","title":{"rendered":"Comment respecter l’obligation d’informer les allerg\u00e8nes du lait sobre dans vos distributeurs automatiques ?<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Quelles d\u00e9marches dois-je effectuer pour me conformer \u00e0 la r\u00e8gle sur les informations sur les allerg\u00e8nes du lait dans les distributeurs automatiques ? Que dit la loi? \u00c0 quelles exigences dois-je r\u00e9pondre si je vends du lait dans des distributeurs automatiques ? Nous r\u00e9pondons \u00e0 toutes ces questions.<\/p>\n\n\n\n

Quelle r\u00e9glementation r\u00e9glemente l’information sur les allerg\u00e8nes du lait dans les distributeurs automatiques ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La norme qui r\u00e9glemente les informations sobres sur les allerg\u00e8nes, tels que le lait et ses d\u00e9riv\u00e9s, pour vos distributeurs automatiques est le d\u00e9cret royal 126\/2015, du 23 f\u00e9vrier, et sa correction d’erreurs. Cette norme est l’endroit o\u00f9 vous pouvez trouver les informations sur les aliments dont vous avez besoin pour d\u00e9clarer les aliments pr\u00eats \u00e0 l’emploi, tels que les \u00e9chantillons de lait propos\u00e9s dans les distributeurs automatiques<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Il re\u00e7oit \u00e9galement la r\u00e9glementation sur ceux conditionn\u00e9s dans les lieux de vente, \u00e0 la demande de l’acheteur, et ceux conditionn\u00e9s par les titulaires du commerce de d\u00e9tail.<\/p>\n\n\n\n

Que devez-vous faire pour respecter l’obligation d’information sur les allerg\u00e8nes du lait dans les distributeurs automatiques ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans les distributeurs automatiques, les informations sobres sur les allerg\u00e8nes doivent \u00eatre fournies par \u00e9crit. Il peut \u00eatre \u00e9tiquet\u00e9 sur des panneaux plac\u00e9s l\u00e0 o\u00f9 les aliments sont pr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 la vente, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 ou sur les aliments, ou sur les \u00e9tiquettes des aliments si les aliments ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 emball\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Les informations alimentaires obligatoires doivent \u00eatre affich\u00e9es en un seul endroit, maintenues facilement visibles, clairement lisibles et ind\u00e9l\u00e9biles. Il ne peut jamais \u00eatre cach\u00e9, recouvert ou s\u00e9par\u00e9 du produit par une image, une autre indication ou tout autre \u00e9l\u00e9ment. Quant \u00e0 la taille de la lettre, elle doit \u00eatre d’au moins 1,2 mm en g\u00e9n\u00e9ral et de 0,9 mm lorsque la plus grande surface du vase est inf\u00e9rieure \u00e0 80 cm2.<\/p>\n\n\n\n

Par exemple, vous pouvez placer un autocollant ou une \u00e9tiquette dans une partie visible de la machine, indiquant que certains des produits propos\u00e9s contiennent du lait allerg\u00e8ne (et plus le cas \u00e9ch\u00e9ant).<\/p>\n\n\n\n

Dans quelle langue les informations sur les allerg\u00e8nes doivent-elles \u00eatre r\u00e9dig\u00e9es ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les informations obligatoires sur les ingr\u00e9dients qui provoquent des allergies et des intol\u00e9rances doivent \u00eatre fournies au moins en espagnol, la langue officielle de l’\u00c9tat, sauf dans le cas de produits traditionnels fabriqu\u00e9s et distribu\u00e9s uniquement au sein d’une communaut\u00e9 autonome ayant sa propre langue officielle, la les informations peuvent \u00eatre dans cette langue.<\/p>\n\n\n\n

Quel autre type d’allerg\u00e8nes, \u00e0 part le lait, dois-je signaler sur mes distributeurs automatiques ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans les informations sur les allerg\u00e8nes qu’ils placent dans leurs distributeurs automatiques, tous les ingr\u00e9dients et substances des aliments commerciaux qui ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s par l’UE comme \u00e9tant \u00e0 l’origine de la majorit\u00e9 des aliments en Europe et qui sont inclus dans l’annexe II du RIAC. Niveaux sonores :<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 Lait et ses d\u00e9riv\u00e9s, dont le lactose. Gardez \u00e0 l’esprit qu’en plus du lait et de ses d\u00e9riv\u00e9s, cela peut aussi se retrouver dans d’autres aliments comme les croquettes, les soupes, les cr\u00e8mes, les sauces, la charcuterie, les desserts, les glaces, etc.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 C\u00e9r\u00e9ales contenant du gluten telles que le bl\u00e9 (y compris l’\u00e9peautre et le bl\u00e9 khorasan), le seigle, l’orge, l’avoine ou leurs hybrides variables et produits d\u00e9riv\u00e9s. Dans ces cas, vous devez indiquer quel type de c\u00e9r\u00e9ale est inclus dans les aliments que vous vendez dans vos distributeurs automatiques, bien que la mise en \u00e9vidence de la pr\u00e9sence de gluten \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du num\u00e9ro de la c\u00e9r\u00e9ale soit volontaire.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 Crustac\u00e9s ou produits \u00e0 base de crustac\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 \u0152ufs ou produits \u00e0 base d’\u0153ufs.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 Poisson et produits \u00e0 base de poisson.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 Arachides et produits \u00e0 base d’arachides.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 Soja et produits \u00e0 base de soja.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 Fruits de cascara sagrada et produits d\u00e9riv\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 Moutarde et produits d\u00e9riv\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 Graines de s\u00e9same et produits \u00e0 base de graines de s\u00e9same.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 Anhydride sulfureux et sulfites.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 Lupins et produits \u00e0 base de lupins.<\/p>\n\n\n\n

    \u2022 Coquillages et produits \u00e0 base de coquillages.<\/p>\n\n\n\n

En suivant ces \u00e9tapes, vous pouvez offrir du lait dans vos distributeurs automatiques en toute s\u00e9curit\u00e9 pour vous et vos clients.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le lait pour distributeurs automatiques, comme le lait liquide, contient, en plus du lactose, du calcium, des mati\u00e8res grasses ou des sels min\u00e9raux, environ 40 prot\u00e9ines (surtout des cas\u00e9ines et des prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum) qui peuvent agir comme allerg\u00e8nes (c’est-\u00e0-dire qu’elles peuvent provoquer des allergies ou des intol\u00e9rances). Et la loi indique que, lors de la commercialisation d’aliments contenant des allerg\u00e8nes, le consommateur doit en \u00eatre inform\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11046,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-12878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.laqtia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.laqtia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.laqtia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.laqtia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.laqtia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12878"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev.laqtia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12878\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.laqtia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.laqtia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.laqtia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.laqtia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}